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Espumante Hermann Bossa N°6 Bellini


Sobre o Vinho

O Espumante Hermann Bossa N°6 Bellini é um rótulo que demonstra todo o potencial da cepa Chardonnay, cultivada na Serra do Sudeste. Apresenta uma delicada coloração de tom pêssego, com aromas florais e ótima mineralidade. Um Espumante seco, equilibrado e persistente. É fresco e leve na boca, graças à pequena adição de suco natural de pêssego.

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R$59,50
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Produzido com uvas da cepa Chardonnay cultivadas nos vinhedos de Pinheiro Machado, na Serra do Sudeste. A segunda fermentação é realizada pelo Método Charmat, em tanques de inox, com tomada de espuma por trinta dias, seguida de autólise de leveduras por vinte dias, centrifugação e estabilização. A adição de pequena quantidade de suco natural de pêssego é realizada momentos antes do envase.

Acompanha bem aperitivos e canapés, assim como sushi, sashimi e pratos com frutos do mar.
A Vinícola Hermann é o resultado da união da expertise da família Hermann na importação e produção de vinhos de alta qualidade com o terroir excepcional de Pinheiro Machado, na Serra do Sudeste. O renomado enólogo português Anselmo Mendes é responsável pela assessoria, trabalhando em conjunto com Átila Zavarizze, exímio conhecedor do caráter e tipicidade dos vinhos brasileiros.