Vale do Bío-Bío

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Chile
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Chile
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Vale do Bío-Bío
Vale do Bío-Bío

Vinhos do Vale do Bío-Bío - Chile

O Vale do Bío-Bío é uma região vitivinícola chilena que vem ganhando destaque nos últimos anos.

Localizado a cerca de quatrocentos quilômetros ao sul da capital Santiago, entre a Cordilheira dos Andes e Cordilheira da Costa do Pacífico Sul, próximo aos Vales do Itata e Malleco.

Uma das mais extremas regiões vinícolas do Chile, o Vale do Bío-Bío experimenta mais ventos, chuvas e variações de temperatura do que todo o resto do país.

O clima da região é frio e úmido, similar ao norte da França. O que faz do Vale do Bío-Bío um terroir propício para o cultivo da uva Chardonnay. 

Os solos, em sua maioria, são aluviais, com presença de argila e areia.

As variedades mais cultivadas no Vale do Vale do Bío-Bío são a uva tinta País e a branca Moscatel de Alexandria. 

Uvas aromáticas, como Pinot Noir, Riesling e Gewürztraminer, vem ganhando força na região. 

Um dos produtores para ficar de olho no Vale do Bío-Bío é a Emiliana Organic Vineyards, uma vinícola especializada na elaboração de vinhos orgânicos e biodinâmicos.