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Champagne Moët Chandon Brut Impérial 375 ml

Champagne Moët Chandon Brut Impérial 375 ml

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É o champagne icônico da maison Moët & Chandon, em um estilo extremamente atraente. Combina notas vibrantes de maçã verde e frutas cítricas, nuances minerais e de flores brancas e um toque de tostados, lembrando brioche, além de nozes frescas. Na boca, o champagne Moët & Chandon Brut Impérial é generoso em aromas de frutas brancas, como pera, pêssego e maçã. Complexo e vivo, tem um final muito persistente. Este champagne de luxo foi criado em 1968 e é resultado do assemblage de mais de 100 vinhos diferentes, sendo 20% a 30% de vinhos reserva, especialmente selecionados para agregar complexidade.

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Pontuação: 91 pontos Wine Spectator
País: França
Região: Champagne
Produtor: Moët & Chandon
Uva: Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier
Tipo: Espumante
Teor alcoólico: 12%
Volume da garrafa: 375ml
Temperatura de serviço: 8 a 10°C
Champagne
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Vinificação

É resultado do assemblage de mais de 100 vinhos diferentes, sendo 20% a 30% de vinhos reserva, especialmente selecionados para agregar complexidade. A vinificação segue o método champenoise, no qual a segunda fermentação ocorre dentro da garrafa. Dosagem: 9g/l

Harmonização

Casquinha de siri, camarões grelhados, caldeirada de lagosta, tartar de salmão, sushi, ostras e com sobremesas de frutas.

Sobre a vinícola

Moët & Chandon é uma das maiores, mais famosas e sofisticadas marcas de champagne. A maison foi fundada em 1743 por Claude Moët, mas se tornou um nome adorado no mundo inteiro na terceira geração, graças a Jean-Remy Moët que introduziu os champagnes da família no mundo todo. De lá pra cá, a Moët & Chandon não parou de inovar. Recentemente, criou o Moët & Chandon Ice Impérial, um champagne para ser servido com gelo. Atualmente, é a maior proprietária de vinhedos em Champagne, com 1.150 hectares nas principais subregiões, sendo 50% grands crus e 25% premiers crus. Sua cave, com 28 quilômetros de extensão, também impressiona. Nela descansam cerca de 26 milhões de garrafas que compõem os champagnes de luxo: Moët & Chandon Impérial, Moët & Chandon Rosé Impérial, Moët & Chandon Nectar Impérial, Moët & Chandon Reserve Impérial, Moët & Chandon Ice Impérial, Moët & Chandon Ice Rosé Impérial, Moët & Chandon Grand Vintage e Moët & Chandon Grand Vintage Rosé. A Moët & Chandon fica em Epernay e pertence ao grupo LVMH.