Vinho de sobremesa Estiba I Sobremadurado 2016

Vinho de sobremesa Estiba I Sobremadurado 2016

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É um delicioso vinho de sobremesa. No nariz, apresenta ótima complexidade, com notas florais e cítricas e toques de anis, mel e baunilha.
No paladar, exibe notas doces e cítricas muito bem equilibradas pela ótima acidez do vinho. Tem um final gostoso e persistente.

País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Bodegas Esmeralda
Tipo: Sobremesa
Teor alcoólico: 12%
Volume da garrafa: 750ML
Temperatura de serviço: 9 a 11ºC


Mendoza
Mendoza

Vinificação

A colheita é manual e uvas são transportadas rapidamente para serem processadas. Depois de prensadas, são esfriadas rapidamente a 15 °C para prevenir fermentação durante as próximas 48 horas. A fermentação é efetuada em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura a 25 °C durante 7 a 10 dias, utilizando levedura selecionadas.

Harmonização

Como vinho de sobremesa, para acompanhar uma tábua de queijos ou doces mendocinos.

Sobre a vinícola

Os vinhos Estiba I compõem uma nova linha da argentina Bodegas Esmeralda, que faz parte do Grupo Catena Zapata. A vinícola tem mais de meio século de história, contando com vinhedos em algumas das melhores localidades de Mendoza. Seus vinhos são reconhecidos pela excelente relação preço-qualidade.