Vinho branco Luigi Bosca Finca La Linda Chardonnay Unoaked - 2017

Vinho branco Luigi Bosca Finca La Linda Chardonnay Unoaked – 2017

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O Finca La Linda Unoaked Chardonnay é um vinho amarelo brilhante com reflexos dourados e verdes. O nariz expressa aromas frutados típicos da variedade: maçã, pera verdes, que são combinados com notas minerais muito atraentes. O paladar do Finca La Linda Unoaked Chardonnay mostra todo o seu perfil frutado com frescura e vivacidade, ao mesmo tempo que tem volume e arredondamento. Sua acidez adiciona frescura, que é expressa em um longo, profundo e saboroso final da boca.

País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Bodegas Luigi Bosca
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Teor alcoólico: 13,6%
Volume da garrafa: 750ml
Temperatura de serviço: 8 a 10°C


Mendoza
Mendoza

Vinificação

Colheita, seleção de cachos, desengace e seleção cuidadosa dos grãos. As uvas são arrefecidas e depois transferidas para a prensa pneumática durante quatro horas. Ele passa mais tarde para tanques de decantação de 24 a 48 horas e depois para tanques de fermentação a uma temperatura controlada de 15 ° C com leveduras selecionadas até a conclusão. É estabilizado para passar depois por uma filtragem leve e engarrafamento.

Harmonização

Acompanha muito bem saladas, frutos do mar, peixes grelhados, aves e queijos de pasta mole.

Sobre a vinícola

Luigi Bosca é um dos grandes nomes do vinho argentino. A vinícola pertence aos Arizu, que têm uma tradição secular na elaboração de tintos e brancos em Mendoza. Atualmente, é gerida pela quarta geração da família. A vinícola fica em Luján de Cuyo, mas possui sete propriedades em zonas privilegiadas de Mendoza (Luján de Cuyo, Maipú e Vale do Uco), totalizando quase 700 hectares de vinhedos próprios. As diferentes variedades de uvas foram trazidas da Europa no final do século XIX, mas as vinhas de hoje são o resultado de uma seleção das melhores vinhas velhas da família.