Vinho tinto Flor de Penalva - 2013 | Divinho | Os melhores vinhos pelo melhor preço Vinho tinto Flor de Penalva - 2013 | Divinho | Os melhores vinhos pelo melhor preço
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Vinho tinto Flor de Penalva - 2013

Vinho tinto Flor de Penalva – 2013

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É um tinto jovem e elegante, com aroma limpo, que remete a notas frutadas, de ervas e flores silvestres.
Na boca tem boa frescura, corpo, taninos suaves e final agradável, acompanhando, na perfeição, as refeições de todos os dias.

País: Portugal
Região: Dão
Produtor: Adega de Penalva
Tipo: Tinto
Teor alcoólico: 12,5%
Volume da garrafa: 750ml
Temperatura de serviço: 16 a 18ºC
Dão
Dão

Vinificação

Colheita manual das uvas. Após uma prensagem delicada, que é uma das etapas as mais importantes para os vinhos brancos, o mosto foi mantido em contato com as borras por 8 dias a 3°C, sendo depois filtrado, com remoagem e fermentado nas cubas de aço (80%).

Harmonização

Ótimo com entradas como queijos maduros e carpaccio tonnato. É também um bom acompanhamento para o bacalhau.

Sobre a vinícola

A Adega Cooperativa de Penalva do Castelo tem hoje cerca de 1.000 associados e recebe, anualmente, as uvas de mais de 1.200 hectares de vinha. Com elas produz, em média, dez milhões de litros de vinho em suas instalações dotadas de moderna tecnologia de vinificação. É uma grande referência na região do Dão.