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Vinho tinto Villa Antinori – 2014

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Além de delicioso, o vinho tinto Villa Antinori ostenta a assinatura de uma das mais prestigiosas famílias do mundo do vinho: Antinori. O corte majoritariamente de Sangiovese, com Cabernet Sauvignon, Merlot e uma pequena dose de Syrah, mostra aromas de frutas de bosque, como mirtilo e amora, e um leve toque de baunilha. Na boca é um vinho tinto encorpado, com taninos macios e um sabor embalado por notas de frutas de bosque maduras.

Pontuação: 90 pontos James Suckling
País: Itália
Tipo: Tinto
Produtor: Antinori
Uva: Sangiovese (55%), Cabernet Sauvignon (25%), Merlot (15%) e Syrah (5%)
Teor alcoólico: 13,5%
Volume da garrafa: 750ml
Temperatura de serviço: 16 a 18ºC
Toscana
Toscana

Vinificação

As uvas são colhidas manualmente e são submetidas à dupla seleção. Após a fermentação em cubas, o vinho matura por 12 meses em barricas de carvalho francês, americano e húngaro e, em seguida, passa 8 meses na garrafa antes de sair para o mercado.

Harmonização

Acompanha perfeitamente antipasti, massas com molho de tomate e embutidos.

Sobre a vinícola

Desde 1385 – e há 26 gerações - a família Antinori tem seu nome intrinsecamente ligado ao mundo do vinho. Atualmente, a empresa é dirigida pelo Marques Piero Antinori ao lado de suas três filhas, Albiera, Allegra e Alessia. Além das propriedades históricas na Toscana e Úmbria, a família possui vinícolas em outras zonas da Itália; na Hungria; nos Estados Unidos e no Chile, consolidando-se entre os grandes nomes não apenas do panorama vitivinícola italiano, mas mundial!