Vinho branco Alta Vista Premium Estate Torrontés 2017

Vinho branco Alta Vista Premium Estate Torrontés 2017

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Um dos mais premiados Torrontés da Argentina, o Alta Vista Premium Estate é um exemplar fiel a sua variedade de uva. Muito aromático e fresco, ostenta notas delicadas de flores e de frutas brancas. Na boca é um vinho vibrante e saboroso, sendo impossível resistir a um outro gole.

Pontuação: 90 pontos James Suckling
País: Argentina
Produtor: Alta Vista
Uva: Torrontés
Tipo: Branco
Teor alcoólico: 13,5%
Volume da garrafa: 750 ml
Temperatura de serviço: 7°C a 9°C


Vinificação

Prensagem suave, seguida de maceração pré-fermentativa durante 2 horas. A fermentação alcoólica é realizada em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada. O vinho não passa por fermentação malolática para preservar o frescor da fruta.

Harmonização

Como aperitivo, com saladas, entradas e sobremesas de frutas.

Sobre a vinícola

Concebida pela família francesa d’Aulan, que é ex-proprietária da casa de Champagne Piper-Heidsieck e do Château Sansonnet (Saint Emilion/Bordeaux) e atual dona do Château Dereszla (Tokaj/Hungria), a bodega Alta Vista é considerada uma das mais importantes da Argentina. No final do século XX, os d’Aulan transportaram para o país o conceito europeu de terroir e são considerados pioneiros na elaboração de Malbec de vinhedo único. Cada uma de suas cinco propriedades em Mendoza é cultivada de maneira particular, respeitando as características de cada micro parcela. São ao todo 205 hectares de vinhas localizadas acima dos 1.000 metros de altitude no Vale do Uco e em Luján de Cuyo. Três dessas propriedades dão origem aos Malbec Single Vineyard: Alizarine, Serenade e Temis. Eles são as grandes estrelas do portfólio da Alta Vista, todos produzidos a partir de vinhas velhas e classificados “entre os melhores vinhos que a Argentina é capaz de produzir” pela Wine Enthusiast. O Alto, um corte de Malbec e Cabernet Sauvingon, também é outro grande tinto do país, elaborado apenas nas melhores safras. Esses vinhos irrepreensíveis, além do Terroir Selection Malbec, colocaram a Alta Vista na lista “The Best of the Best” de Robert Parker.