Vinho Branco Bocelli Pinot Grigio 2016

Vinho Branco Bocelli Pinot Grigio 2016

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Andrea Bocelli ama seus vinhos brancos, e mostra isso nitidamente em seu complexo Pinot Grigio. Cultivado nas colinas verdes do Colli Euganei em Veneto, as vinhas são grossas e nodosas, com uma média de 15 anos, e produzindo uvas suficientes para fazer apenas uma garrafa de vinho por planta. 1 garrafa! Com aromas de limão fresco Meyer, hortelã, flores brancas e sal marinho, este vinho é picante, delicioso e feito com integridade.

País: Itália
Região: Toscana
Produtor: Bocelli
Tipo: Branco
Teor alcoólico: 12%
Volume da garrafa: 750 ml
Temperatura de serviço: 8 a 10°C


Em até 3x de R$45,30 s/ juros

Toscana
Toscana

Vinificação

Maceração curta de 12 horas antes de uma pressão suave. Fermentando em tanques de inox. 1-2 meses no seu borras próprias antes do engarrafamento.

Harmonização

Perfeito com risoto de açafrão com cogumelos, peito de frango salgado e antepastos salgados.

Sobre a vinícola

A Azienda Bocelli pertence à família Bocelli desde 1730, mas foi apenas em 1930 que passou a comercializar seus vinhos graças a Alcide Bocelli, que expandiu os vinhedos e investiu em novas técnicas. Os irmãos Alberto e Andrea Bocelli (o mundialmente famoso tenor) estão, atualmente, à frente da pequena propriedade localizada na província de Pisa, na Toscana, dedicando-se à produção de vinhos modernos – frescos, elegantes e muito saborosos. A vinícola possui vinhedos antigos, com mais de 70 anos de idade, plantados com as típicas variedades da Toscana. Também investiu na casta francesa Cabernet Sauvignon, plantada há cerca de 10 anos. Todos os vinhos são elaborados a partir de uvas de vinhedos cultivados sem o uso de substâncias químicas e a colheita é sempre manual. Na elaboração dos vinhos, os irmãos Bocelli contam com a expertise do enólogo Paolo Caciorgna, um dos mais renomados da Toscana.