Vinho Branco Covela Escolha Branco 2014

Vinho Branco Covela Escolha Branco 2014

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Principal branco da Quinta de Covela, este corte de Chardonnay, Avesso e outros “temperos” do enólogo é mencionado no livro The Wine Bible, de Karen MacNeil, como exemplo do que se faz de melhor no Minho sem a denominação Vinho Verde.

País: Portugal
Região: Vinhos verdes
Produtor: Quinta de Covela
Tipo: Branco
Teor alcoólico: 13%
Volume da garrafa: 750 ml
Temperatura de serviço: 12 a 14°C


Vinhos verdes
Vinhos verdes

Vinificação

Tradicional com controle de temperatura.

Harmonização

Perfeito para acompanhar pratos de peixe e marisco, porém harmoniza muito bem com entradas variadas, prato de aves, massas e até alguns pratos de porco.

Sobre a vinícola

Num anfiteatro natural com exposição a Sul nas encostas do rio Douro, situado na fronteira entre a zona granítica da Região dos Vinhos Verdes e a região de xisto dos Vinhos do Porto, situa-se, desde o Século XVI, a Quinta de Covela. Com vistas panorâmicas sobre o rio, a quinta tem 49 hectares, dos quais 18 plantados com vinha, distribuidos por duas freguesias do Baixo Douro, São Tomé de Covelas e Santa Cruz do Douro, reconhecidas pela sua extraordinária beleza natural e pela sua rica história cultural.