Vinho Branco Kaiken Estate Sauvignon Blanc Semillon 2018

Vinho Branco Kaiken Estate Sauvignon Blanc Semillon 2018

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O Vinho Branco Kaiken Estate Sauvignon Blanc Semillon é um rótulo que demonstra o potencial de Mendoza para a produção de Vinhos Premium. De coloração amarelo-dourada, apresenta aromas ricos de frutas cítricas e mel. Um Vinho Branco refrescante, frutado e com uma acidez bem balanceada.

País: ARGENTINA Argentina
Região: Salta
Produtor: Viña Montes | Kaiken
Tipo: Branco
Teor alcoolico: 13,5%
Tamanho da garrafa: 750ml
Temperatura de serviço: 8 a 10ºC


Em até 3x de R$24,97 s/ juros

Salta
Salta

Vinificação

As uvas das cepas Sauvignon Blanc e Semillon são colhidas nas primeiras horas da manhã durante o mês de fevereiro. Após chegaram à adega os talos são removidos e os frutos passam por uma prensa pneumática. Em seguida são adicionadas enzimas e o mosto é decantado por quarenta e oito horas para separação dos sedimentos. A fermentação ocorre sob temperatura controlada de 12°C a 14°C por um período de três semanas. O vinho não tem contato com madeira durante todo o processo de vinificação.

Harmonização

Um companheiro ideal para aperitivos, peixes e frutos do mar.

Sobre a vinícola

Kaiken é um projeto de Aurelio Montes, famoso produtor de vinhos do Chile, sócio-fundador da consagrada Viña Montes. Ele decidiu investir na Kaiken em 2001, ao visitar Mendoza, na Argentina, e vislumbrar seu potencial. Aurelio ficou imediatamente impressionado pelo terroir, viticultura e enologia mendocinos, além de animado com a oportunidade não só de aprender, mas também de contribuir com sua experiência para uma indústria de vinhos aberta à inovação. A Kaiken foi fundada em 2002 e seu nome é inspirado num ganso selvagem, chamado assim pelos pelos índios-mapuche, que anualmente cruza a Patagônia do Chile para a Argentina. O portfólio da Kaiken é formado por vinhos tintos, brancos e rosés, além de um espumante brut, em diversas gamas. Há desde varietais fáceis de agradar até vinhos mais sérios e complexos.