Vinho Branco Lapostolle Cuvée Alexandre Chardonnay 2013

Vinho Branco Lapostolle Cuvée Alexandre Chardonnay 2013

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O Lapostolle Cuvée Alexandre Chardonnay é um Vinho Branco intenso e sedutor, rico em aromas florais sobrepostos pelos de especiarias doces, mel, damasco, baunilha e delicadas notas de frutas frescas, lembrando papaia e marmelo. Na boca também é muito atrativo, com bom corpo, textura cremosa e um final refrescante. O segredo deste Chardonnay de altíssimo nível, considerado um dos melhores Vinhos Brancos produzidos no Chile, está na sua região de origem, o fresco Vale de Casablanca, e no processo de vinificação: 82% do mosto fermentou em barricas de carvalho francês e, no final, todo o vinho passou por estágio em barricas francesas.

País: CHILE Chile
Região: CasaBlanca
Produtor: Lapostolle
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Teor alcoolico: 14,5%
Tamanho da garrafa: 750ml
Temperatura de serviço: 9 a 11°C


Em até 3x de R$68,67 s/ juros

CasaBlanca
CasaBlanca

Vinificação

As uvas Chardonnay foram colhidas manualmente e transportadas para a adega em pequenas caixas de 14 kg. Após a prensagem e decantação do mosto, ocorreu a fermentação de duas formas: 82% em barricas de carvalho francês e 18% em cubas de aço inoxidável. Em seguida, o vinho maturou em barricas de carvalho francês por 11 meses, sendo 49% em barricas novas e 51% em barricas de segundo e terceiro uso. Não houve fermentação malolática para garantir um estilo vibrante em acidez.

Harmonização

Aves, peixes e frutos do mar, além de pratos com molho cremoso e queijos.

Sobre a vinícola

Lapostolle é o mais francês dos produtores chilenos. A vinícola foi fundada em 1994 pelo casal Alexandra Marnier Lapostolle e Cyril de Bournet com o objetivo de elaborar tintos e brancos de grande classe e muita elegância, cuja inspiração são os melhores vinhos europeus. De imenso prestígio, em poucos anos conseguiu uma verdadeira aclamação da imprensa especializada, estabelecendo-se como um dos mais reputados nomes do Chile. Nas palavras de Robert Parker, "talvez seja a mais brilhante vinícola chilena. Certamente a qualidade dos vinhos é espetacular". Lapostolle possui, atualmente, 370 hectares de vinhedos distribuídos em três propriedades e seus vinhos chegam a mais de 60 países do mundo.