Vinho branco Las Moras Chardonnay 2018

Vinho branco Las Moras Chardonnay 2018

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Este vinho branco argentino é bem interessante. Elaborado com a uva Chardonnay cultivada na região vinícola de San Juan, o Finca Las Moras Chardonnay combina aromas de maçã e abacaxi maduro, além de exibir um gostoso toque de mel. Na boca é um vinho branco aveludado e com uma mineralidade atraente..

País: Argentina
Região: San Juan
Produtor: Finca Las Moras
Uva: Chardonnay
Tipo: Branco
Teor alcoólico: 13%
Volume da garrafa: 750ml
Temperatura de serviço: 8 a 10°C


San Juan
San Juan

Vinificação

A colheita das uvas Chardonnay é manual, seguida da seleção dos melhores cachos. As uvas passam por maceração pelicular durante 10 horas, são prensadas e fermentam em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura e adição de leveduras selecionadas. O vinho matura por 4 meses nas cubas de aço inox e, então, é filtrado e engarrafado.

Harmonização

Salmão grelhado sob purê de mandioquinha, linguine envolvido com bisque de camarões, tortinha folhada com recheio de frango e sálvia. Também é um ótimo parceiro para um queijo brie cremoso.

Sobre a vinícola

Finca Las Moras faz parte do grupo Pañaflor e está localizada na região vitivinícola de San Juan - a segunda maior da Argentina, depois de Mendoza. A vinícola possui cerca de 1.000 hectares de vinhedos em três vales (Zonda, Tulum e Pedernal) e elabora uma grande coleção de tintos e brancos de diversas gamas, desde exemplares jovens e cheios de fruta, para o dia a dia, até tintos sérios e complexos. Vale a pena ficar de olho nos vinhos da Finca Las Moras, que estão conquistando mais e mais fãs no mundo todo.