Vinho Branco Pazo de Barrantes Albariño 2017

Vinho Branco Pazo de Barrantes Albariño 2017

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Belo Albariño da denominação de origem Rías Baixas, o Vinho Branco Pazo de Barrantes Albariño é incrivelmente charmoso. Seu aroma ostenta camadas de frutas, como maçãs e peras; notas florais e toques minerais. Elegante e cheio de frescor, é um Vinho Branco untuoso, com boa estrutura e um final delicioso e persistente, com presença de frutas brancas e toques florais.
Pontuação: 91 pontos Robert Parker
País: Espanha
Região: Rías Baixas
Produtor: Pazo de Barrantes
Uva: Alvarinho
Tipo: Branco
Teor alcoólico: 13%
Volume da garrafa: 750 ML
Temperatura de serviço: 10 a 12°C


Rías Baixas
Rías Baixas

Vinificação

As uvas Albariño são cultivadas em vinhedos próprios, ao redor do edifício da vinícola. Após a colheita, são levemente prensadas e o mosto fermenta em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. No final, o vinho permanece durante dois meses em contato com as borras das leveduras para adquirir maior complexidade.

Harmonização

Saladas, frutos do mar, peixes, aves grelhadas com molhos de média intensidade, massas com molhos brancos e queijos de cabra.

Sobre a vinícola

A Pazo de Barrantes pertence, atualmente, ao famoso grupo Marqués de Murrieta, mas sua origem remonta ao século XVI. É uma vinícola completamente dedicada à produção de vinhos da cepa Albariño, a estrela da denominação de origem Rías Baixas e que compõe um dos mais cultuados vinhos brancos do mundo. A propriedade possui 12 hectares de vinhedos de Albariño ao redor do edifício histórico. A pequena produção é elaborada com o máximo cuidado ao longo de todas as etapas – do vinhedo à vinificação – com o objetivo de resultar em vinhos Albariños de alta gama.