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Vinho tinto Corsega Prestige du Président – 2015

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Os vinhos da ilha da Córsega, em pleno Mediterrâneo, estão roubando a cena e o vinho tinto Corsega Prestige du Président é uma excelente pedida para começar a explorar esses novos aromas e sabores. É elaborado com as variedades Niellucciu (nativa da Córsega), Syrah e Grenache, exibindo um ataque frutado, cheio de cerejas pretas, que evolui para notas florais, de especiarias, defumadas e de grafite. Muito redondo e com textura aveludada, este vinho tinto impressiona pela pureza e elegância.
Pontuação: 94 pontos Robert Parker
País: França
Tipo: Tinto
Produtor: Union de Vignerons de l'Ile de Beauté
Uva: Niellucciu, Syrah e Grenache
Teor alcoólico: 13%
Volume da garrafa: 750ml
Temperatura de serviço: 16 a 18ºC
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Vinificação

As uvas seguem vinificação tradicional, com controle de temperatura e maceração monitorada. No final, cerca de 50% do vinho matura por 10 meses em barricas de carvalho novas e usadas.

Harmonização

Carnes, massas com molhos fortes e queijos azuis.

Sobre a vinícola

A Union des Vignerons de L’Île de Beauté faz parte de uma cooperativa fundada em 1958 e que reúne dezenas de produtores de vinhos da Córsega. Trata-se do líder em produção e exportação de vinhos originados nessa ilha mediterrânica, que vem chamando a atenção pelos seus tintos, brancos e rosés cheios de caráter. A empresa conta com 1.650 hectares de vinhedos recheados com cepas autóctones e internacionais. Seu vinho mais emblemático é o tinto Prestige du Président, que é talhado com o mesmo cuidado de um exemplar de boutique.