Vinho de sobremesa Norton Cosecha Tardia 2018

Vinho de sobremesa Norton Cosecha Tardia 2018

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O Vinho Cosecha Tardia da Vinícola Norton é um delicado Vinho doce, produzido com uvas Chardonnay colhidas tardiamente e, por isso, com alto teor de açúcar.
Possui encantadoras notas de mel, damasco e de frutas cítricas e brancas maduras. Tem boa acidez e persistência. É uma ótima opção para acompanhar sobremesas, especialmente salada de frutas fresquinha, mas experimente também com queijos azuis.

País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Bodegas Norton
Uva: Chardonnay
Tipo: Sobremesa
Teor alcoólico: 11,5%
Volume da garrafa: 750ml
Temperatura de serviço: 10ºC


Mendoza
Mendoza

Vinificação

O mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas e sob temperatura controlada. Em seguida, ocorre maceração para conseguir maior extração de elementos que dão corpo, aromas e sabor ao vinho. Não passa em barrica.

Harmonização

Excelente com tortas doces de frutas, petit four e mesmo sozinho.

Sobre a vinícola

A Norton foi fundada em 1895 pelo inglês Edmund James Palmer Norton. Este engenheiro, responsável pela construção de rodovias na Argentina, apaixonou-se por Mendoza e ergueu uma das primeiras vinícolas em Luján de Cuyo. Em 1989, a empresa foi adquirida por Gernot Langes-Swarovski e recebeu uma injeção de investimento que a tornou uma das gigantes do país. Atualmente, a Norton possui cinco fincas distribuídas em cinco importantes terroirs: Perdriel, La Colonia, Agrelo, Lunlunta e Medrano. Os vinhos são talhados pelo talentoso enólogo Jorge Riccitelli, nomeado “Enólogo do Ano”, em 2012, pela revista norte-americana Wine Enthusiast.