Vinho Porto Dow's Fine Tawny

Vinho Porto Dow’s Fine Tawny

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Loading...

Com assinatura da prestigiada família Symington, o vinho do Porto Dow’s Fine Ruby é um saboroso vinho do Porto de entrada, perfeito para quem está começando a descobrir esse estilo de vinho. Frutado, vibrante, com bom volume de boca, está pronto para beber.

País: Portugal
Região: Douro
Produtor: Dow's
Tipo: Porto
Teor alcoólico: 19%
Volume da garrafa: 750 ml
Temperatura de serviço: 17°C a 19°C


Douro
Douro

Vinificação

Tradicional com adição de aguardente vínica para interromper a fermentação e estágio do vinho durante 3 anos em cascos de carvalho.

Harmonização

Consumir ligeiramente fresco, como aperitivo, acompanhando frutos secos. Também é ótimo com sobremesas à base de ovos

Sobre a vinícola

Fundada em 1798 pelas famílias Silva e Dow, a Dow’s pertence, desde o século XX, à prestigiada família Symington. Esta casa é conhecida por elaborar vinhos poderosos e austeros quando jovens, mas que adquirem enorme elegância à medida que envelhecem. Com final de boca mais seco que a maior parte dos vinhos do Porto, os exemplares da Dow’s são particularmente distintos e classudos. Seus Porto Vintage são admirados também pela impressionante longevidade. A Dow’s também elabora deliciosos Porto Tawny com indicação de idade – que evidenciam a habilidade do enólogo em realizar o corte final. É a casa com um dos maiores estoques de cascos de carvalho de todo o setor do vinho do Porto, o que se reflete na qualidade de seus vinhos. Os Porto Tawny da Dow’s são também mais secos que a maioria dos vinhos da categoria, embora revelem, ao mesmo tempo, riqueza e elegância. Já o LBV e o Trademark são considerados de ótima relação qualidade-preço. O Dow’s Nirvana é um Porto criado para combinar com chocolate, e o Fine Ruby e Fine White também são excelentes escolhas nas suas categorias. Os vinhedos da Dow’s estão instalados em uma zona classificada como o coração das melhores regiões de todo o Vale do Douro. Desde o final do século 19, a Dow’s possui a Quinta do Bomfim e a Quinta da Senhora da Ribeira, controlando diretamente a produção nessas duas propriedades. Hoje, é comum as casas de vinho do Porto contarem com vinhedos próprios, mas há um século isso era uma raridade. Tamanho empenho fez da Dow’s um dos produtores mais notáveis de vinho do Porto de categorias especiais.