Vinho rosé Domaine Paul Mas Claude Val 2017

Vinho rosé Domaine Paul Mas Claude Val 2017

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Loading...

É um vinho atrativo, focado em fruta vermelha madura e toques florais e com uma linda cor rosada delicada e brilhante.
Na boca é muito leve, com boa acidez, final equilibrado e suculento.

País: França
Região: Languedoc Roussillon
Produtor: Domaine Paul Mas
Tipo: Vinho Rosé
Teor alcoólico: 12,5%
Volume da garrafa: 750ml
Temperatura de serviço: 7 a 9ºC


Languedoc Roussillon
Languedoc Roussillon

Vinificação

Colheita mecanizada durante a noite; Rendimento de 70 hl/ha; Desengace total; Vinificação separada para cada variedade; Prensagem pneumática; Fermentação a 17°C em tanques de inox por 2 semanas, com inoculação de leveduras selecionadas

Harmonização

Como aperitivo e acompanhando pratos leves, como saladas, quiches, peixes e frutos do mar, petiscos e queijos.

Sobre a vinícola

Jean-Claude Mas é, provavelmente, o produtor de maior sucesso do Languedoc-Roussillon na atualidade. Ele começou seu projeto pessoal em meados dos anos 1990 e, hoje, possui 4 propriedades, totalizando 700 hectares de vinhedos, que são o berço de seus deliciosos vinhos. Jean-Claude é responsável por modernizar os tintos, brancos e rosés do Languedoc, tornando-os conhecidos e desejados em todo o mundo. Seu foco de trabalho são vinhos de excepcional relação preço/prazer.