Vinho rosé Estiba I Tempranillo 2016

Vinho rosé Estiba I Tempranillo 2016

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O vinho rosé Estiba I é elaborado com a partir da saborosa casta Tempranillo. Esta uva espanhola amadurece perfeitamente nas altitudes de Mendoza, originando um vinho rosé frutado e vibrante, repleto de aromas de frutas vermelhas frescas entremeados por notas cítricas. O paladar também é atraente, exibindo nuances de frutas maduras e uma ótima acidez.

País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Bodegas Esmeralda
Tipo: Vinho Rosé
Teor alcoólico: 13,5%
Volume da garrafa: 750ml
Temperatura de serviço: 11 a 13ºC


Mendoza
Mendoza

Vinificação

Após a colheita, as uvas Tempranillo passam por maceração pré-fermentativa durante 24 horas. A fermentação alcoólica acontece em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura e adição de leveduras selecionadas. O vinho não tem contato com madeira para manter o frescor da fruta e o potencial aromático.

Harmonização

Acompanha frutos do mar, queijos e saladas.

Sobre a vinícola

As Bodegas Esmeralda foram fundadas há mais de meio século por Don Juan Fernández, em Junin, Mendoza. O nome é homenagem à única filha mulher de Don Juan. Seus vinhedos estão localizados em das melhores localidades de Mendoza e, ao longo das décadas, as Bodegas Esmeralda firmaram-se como um produtor de vinhos modernos, redondos, com concentração frutada e que conseguem praticar um preço muito convidativo diante da sua qualidade. Os vinhos Estiba I compõem uma nova linha desse produtor, que atualmente faz parte do Grupo Catena Zapata. Portanto, pode comprar de olhos fechados!