Vinho Rosé Kaiken Estate Malbec 2016

Vinho Rosé Kaiken Estate Malbec 2016

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Saboroso, fresco e equilibrado, o Vinho Rosé Kaiken Estate Malbec esbanja notas de frutas vermelhas e toques florais. Trata-se de um Vinho Rosé argentino de grande classe, sendo uma ótima opção para o dia a dia se comparado com outros exemplares na mesma faixa de preço. As uvas Malbec que o compõem são colhidas mais cedo do que o normal para garantir um vinho rosé vibrante em acidez. Vale lembrar que a vinícola Kaiken pertence a um dos mais famosos produtores de toda a América do Sul, o chileno Aurelio Montes.

País: ARGENTINA Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Viña Montes | Kaiken
Uva: Malbec
Tipo: Rosé
Teor alcoolico: 13,5%
Tamanho da garrafa: 750ml
Temperatura de serviço: 9 a 11ºC


Em até 3x de R$17,67 s/ juros

Mendoza
Mendoza

Vinificação

As uvas Malbec são colhidas à mão, em vinhedos em Agrelo, no seu ponto ótimo de maturação, preservando a boa acidez. Passam por maceração e sangria. O mosto faz a fermentação em tanques de aço inoxidável com controle de temperatura. O vinho é filtrado e engarrafado sem ter contato com madeira, preservando a fruta primária e a boa acidez.

Harmonização

Carne branca, saladas e comida japonesa.

Sobre a vinícola

Kaiken é um projeto de Aurelio Montes, famoso produtor de vinhos do Chile, sócio-fundador da consagrada Viña Montes. Ele decidiu investir na Kaiken em 2001, ao visitar Mendoza, na Argentina, e vislumbrar seu potencial. Aurelio ficou imediatamente impressionado pelo terroir, viticultura e enologia mendocinos, além de animado com a oportunidade não só de aprender, mas também de contribuir com sua experiência para uma indústria de vinhos aberta à inovação. A Kaiken foi fundada em 2002 e seu nome é inspirado num ganso selvagem, chamado assim pelos pelos índios-mapuche, que anualmente cruza a Patagônia do Chile para a Argentina. O portfólio da Kaiken é formado por vinhos tintos, brancos e rosés, além de um espumante brut, em diversas gamas. Há desde varietais fáceis de agradar até vinhos mais sérios e complexos.