Vinho Tinto Azuda Garnacha 2018

Vinho Tinto Azuda Garnacha 2018

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O Vinho Tinto Azuda Garnacha é um varietal fresco e elegante. Envelhecido por um ano em barris de carvalho francês, apresenta coloração vermelho pálida, com boa estrutura tânica e uma acidez vibrante. Na boca é saboroso e suculento. Destacam-se as notas de frutas vermelhas frescas e especiarias, com um toque de alcaçuz e pimenta branca moída. Azuda Garnacha é um Vinho Tinto com ótimo potencial de guarda, podendo envelhecer por muitos anos.    

País: CHILE Chile
Região: Cachapoal
Produtor: Viña Clos de Luz
Uva: Garnacha
Tipo: Tinto
Teor alcoolico: 14,5%
Tamanho da garrafa: 750ml
Temperatura de serviço: 16 a 18°


Em até 3x de R$47,33 s/ juros

Cachapoal
Cachapoal

Vinificação

As uvas Garnacha são cultivadas em solo aluvial, com alta proporção de granito, no Vale do Cachapoal. A colheita é realizada cedo e de forma 100% manual, com a fermentação ocorrendo em grandes cubas abertas, com leveduras nativas. Esse processo é reforçado pelo método clássico de Pigéage, onde as uvas são pisadas a cada dois dias. O vinho, em seguida, é envelhecido por um ano em barris de carvalho francês e por seis meses na garrafa.

Harmonização

É um companheiro ideal para um bom churrasco, ou em pratos de carnes nobres, como cordeiro e porco selvagem, temperados com tomilho, estragão ou alho.

Sobre a vinícola

A Viña Clos de Luz tem como filosofia destacar as características do terroir de Almahue, preservando a diversidade dos vinhedos, mediante um processo de produção natural e de mínima intervenção. As vinhas encapsulam um pedaço da história, com umas das castas mais antigas de Carménère em todo o Chile e até mesmo do mundo. A propriedade, com apenas trezentos hectares, produz vinhos desde a época da colonização espanhola. Os vinhos da Viña Clos de Luz são elegantes, equilibrados e contam com ótimo potencial de guarda.