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Vinho tinto Casa Ferreirinha Esteva 2017

Vinho tinto Casa Ferreirinha Esteva 2017

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O vinho tinto Esteva é um sucesso em Portugal graças à ótima qualidade aliada ao preço muito convidativo. Sem dúvida, é uma das melhores escolhas para o dia a dia. Resultado do corte de uvas autóctones da região do Douro, é um vinho tinto atrativo e muito versátil. Exibe um aroma rico em notas de frutos vermelhos com toques de pimenta e um leve toque floral. Na boca tem um ataque suave, acidez bem integrada, notas de frutos vermelhos, nuances florais e um final agradável. O vinho tinto Esteva é mais uma obra da celebrada Casa Ferreirinha, um dos mais importantes produtores de Portugal.

País: Portugal
Região: Douro
Produtor: Casa Ferreirinha
Tipo: Tinto
Teor alcoólico: 13,5%
Volume da garrafa: 750ml
Temperatura de serviço: 16 a 18°C
Douro
Douro

Vinificação

Parte das uvas que compõem o vinho tinto Esteva são provenientes das Quintas do Caêdo, Seixo e Porto, situadas na zona do Pinhão, e outra parte vem de vinhedos localizados em maior altitude na região do Douro. Os cachos foram colhidos à mão e vinificados na adega da Quinta do Seixo com o auxílio de tecnologia. Após suave desengace e esmagamento, o mosto fermentou em cubas de aço inoxidável, com suave maceração apoiada por remontagem, sob temperatura controlada a 25ºC para preservar os aromas da uva. Depois da maceração, seguiu-se a fermentação malolática. Só após a clarificação é que foi realizado o corte final.

Harmonização

Muito versátil, acompanha aves, carnes variadas, frios e queijos, e também alguns peixes, como o bacalhau, e uma variedade de massas e saladas ricas.

Sobre a vinícola

Histórica vinícola duriense, a Casa Ferreirinha leva o apelido de sua mais notável proprietária, Dona Antónia Adelaide Ferreira - figura emblemática de Portugal do século XIX. Dona Antónia, carinhosamente chamada de Ferreirinha, herdou propriedades no Vale do Douro e com muito talento, visão e dedicação construiu um império vitivinícola numa época em que as condições no Douro eram desafiadoras e desbravar a região era uma verdadeira aventura. Sua determinação acabou dando origem a alguns dos mais premiados vinhos portugueses. Desde 1987, a Casa Ferreirinha pertence à Sogrape, um dos maiores grupos de vinhos de Portugal e que também é reconhecido mundialmente pela qualidade de seus exemplares, desde as gamas de entrada até os rótulos mais premiados. À frente da enologia está o famoso enólogo Luís Sottomayor – é ele o guardião de vinhos topo de gama, como Vinha Grande, Reserva Especial, Quinta da Leda, Callabriga, além do mítico Barca Velha. A Casa Ferreirinha também concebe um dos vinhos portugueses mais populares do mercado: o Esteva, que é uma excelente pedida para o dia a dia.