Vinho tinto Casa Ferreirinha Papa Figos 2016

Vinho tinto Casa Ferreirinha Papa Figos 2016

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Papa Figos é um delicioso vinho tinto do Douro, que poderia custar muito mais devido a sua ótima qualidade. Elaborado pela reputada Casa Ferreirinha, é um corte das tradicionais cepas da região, resultando em um vinho tinto com aroma intenso. Notas florais, de frutos vermelhos, damasco, além de mentoladas e de balsâmico se sobrepõem no nariz. Com corpo médio, acidez integrada e taninos finos, mostra um gostoso frutado no paladar, além de um final elegante. Seu nome, Papa Figos, remete a uma rara ave migratória do Douro, prestando homenagem a essa bela região portuguesa.

País: Portugal
Região: Douro
Produtor: Casa Ferreirinha
Tipo: Tinto
Teor alcoólico: 13%
Volume da garrafa: 750 ml
Temperatura de serviço: 15 a 17°C


Douro
Douro

Vinificação

As uvas que compõem o Papa Figos são provenientes da subregião do Douro Superior, sendo selecionadas na Quinta da Leda, da Casa Ferreirinha, e de viticultores parceiros com vinhas de exposição preferencialmente a norte e em zonas de maior altitude. Após desengace e esmagamento, o mosto vai para cubas de inox, onde se processa a maceração das películas e a fermentação alcoólica sob temperatura controlada. Em seguida, cerca de 25% do vinho estagia, durante cerca de oito meses, em barricas usadas de carvalho francês, permanecendo o restante em cubas de aço inoxidável até a realização do corte final. O engarrafamento acontece 12 meses após a colheita.

Harmonização

Ideal para acompanhar pratos de carne, mas também fica ótimo com carnes brancas ou peixe assado no forno.

Sobre a vinícola

Histórica vinícola duriense, a Casa Ferreirinha leva o apelido de sua mais notável proprietária, Dona Antónia Adelaide Ferreira - figura emblemática de Portugal do século XIX. Dona Antónia, carinhosamente chamada de Ferreirinha, herdou propriedades no Vale do Douro e com muito talento, visão e dedicação construiu um império vitivinícola numa época em que as condições no Douro eram desafiadoras e desbravar a região era uma verdadeira aventura. Sua determinação acabou dando origem a alguns dos mais premiados vinhos portugueses. Desde 1987, a Casa Ferreirinha pertence à Sogrape, um dos maiores grupos de vinhos de Portugal e que também é reconhecido mundialmente pela qualidade de seus exemplares, desde as gamas de entrada até os rótulos mais premiados. À frente da enologia está o famoso enólogo Luís Sottomayor – é ele o guardião de vinhos topo de gama, como Vinha Grande, Reserva Especial, Quinta da Leda, Callabriga, além do mítico Barca Velha. A Casa Ferreirinha também concebe um dos vinhos portugueses mais populares do mercado: o Esteva, que é uma excelente pedida para o dia a dia.