Vinho tinto Esporão Pé Tinto 2017

Vinho tinto Esporão Pé Tinto 2017

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars Loading...

O Pé Tinto é uma recente criação da vinícola portuguesa Herdade do Esporão, grande referência da região do Alentejo. Trata-se de um vinho tinto jovem, frutado e macio – muito bom pelo preço. Exibe aromas de fruta vermelha, tem toques de ervas e acidez equilibrada. É um vinho tinto alentejano que resulta do corte de uvas típicas da região, sendo produzido sem passagem por carvalho, o que preserva seu perfil puro e frutado. É um vinho tinto que se destaca pela boa qualidade nesta faixa de preço.

País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Esporão
Tipo: Tinto
Teor alcoólico: 13%
Volume da garrafa: 750 ml
Temperatura de serviço: 16 a 18°C


Alentejo
Alentejo

Vinificação

Após a colheita em vinhas com idade de cerca de dez anos, as uvas passam por desengace e esmagamento e são submetidas à fermentação alcoólica em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura. É realizada a prensagem, seguida de fermentação malolática. O vinho permanece em cubas de inox por quatro meses antes do engarrafamento.

Harmonização

Pizzas, massas, risotos, queijos variados e carnes grelhadas.

Sobre a vinícola

Não é exagero dizer que a Herdade do Esporão é a vinícola que colocou a região do Alentejo no mapa-múndi do vinho moderno. Localizada na pequena cidade de Reguengos de Monsaraz, possui nada menos que 700 hectares de vinhas, olivais e outras culturas. Para as proporções portuguesas, isso significa um mar de vinhedos, com uma coleção de 40 castas! A Herdade do Esporão destaca-se também pela estrutura arrojada de vinificação. À frente da produção de seus vinhos, de várias gamas e categorias, está o enólogo australiano David Baverstock, que figura como uma celebridade do vinho português. A origem da Herdade do Esporão é antiga – a propriedade existe desde a Idade Média! Mas somente nas últimas décadas do século XX é que se voltou, seriamente, para a produção de vinhos, ao ser adquirida, em 1973, por José Roquette. Em 1985, foi realizada a primeira colheita que deu origem à marca Esporão. De lá pra cá, as coisas só melhoraram. Atualmente, os vinhos tintos, brancos e rosés da Herdade do Esporão são cobiçados em nada menos que 50 países do mundo! Vale mencionar que a propriedade abriga verdadeiros monumentos: a Torre do Esporão, o Arco do Esporão e a Ermida de Nossa Senhora dos Remédios. Ou seja, é um tesouro de vinhos e história!