Vinho Tinto Louis Latour Gevrey-Chambertin Premier Cru 2013

Vinho Tinto Louis Latour Gevrey-Chambertin Premier Cru 2013

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O Vinho Tinto Louis Latour Gevrey-Chambertin Premier Cru é um clássico de Côte de Nuits. De coloração rubi intensa, apresenta um bouquet aromático complexo onde destacam-se aromas de cassis, café, alcaçuz e toques de carvalho. Um Premier Cru da Borgonha amplo no paladar, com taninos sedosos e um final longo e persistente.

Pontuação: 90 pontos James Suckling
País: França França
Região: Borgonha
Produtor: Louis Latour
Uva: Pinot Noir
Tipo: Tinto
Teor alcoolico: 13%
Tamanho da garrafa: 750ml
Temperatura de serviço: 16 a 18°C

Em até 3x de R$377,67 s/ juros

Borgonha
Borgonha

Vinificação

Produzido com uvas da cepa Pinot Noir oriundas de vinhedos com idade média de trinta anos na Borgonha. As uvas são colhidas manualmente e a fermentação ocorre nos típicos tonéis borgonheses de carvalho. O vinho envelhece em barris de carvalho francês, sendo 20% novos, por um período de dez a doze meses.

Harmonização

Acompanha bem carnes vermelhas, carnes de caça, como veado, e queijos maduros.

Sobre a vinícola

Louis Latour é uma tradicional vinícola familiar da Borgonha. Fundada em 1797, construiu sua reputação com base no equilíbrio entre tradição e inovação e se tornou reconhecida internacionalmente pela qualidade dos seus brancos e tintos. A família Latour se dedica à viticultura desde o século XVIII e vem construindo, geração após geração, um Domaine singular na Borgonha com cerca quarenta e oito hectares. O Domaine Louis Latour é proprietário da maior extensão de vinhedos Grand Cru da Cote d'Or, com um total de quase vinte e nove hectares. Todas as uvas dos vinhedos próprios do Domaine Louis Latour são vinificadas na histórica cuverie construída em 1834 no Château Corton Grancey, em Aloxe-Corton, a primeira adega planejada construída na França e a mais antiga ainda em operação. Hoje, a vinícola está sob o comando do sétimo Louis Latour, que representa a décima primeira geração desde o seu fundador.