Vinho tinto Marchesi Antinori Pèppoli Chianti Classico 2016

Vinho tinto Marchesi Antinori Pèppoli Chianti Classico 2016

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Mais uma bela criação da famosa família Antinori, o vinho tinto Pèppoli Chianti Classico é elaborado a partir da típica uva Sangiovese, mas com pequena porção (10%) de Merlot e Syrah. As uvas são cultivadas no vinhedo Pèppoli (que dá nome a este Chianti Classico), num terroir privilegiado da Toscana. Tantas peculiaridades resultam num vinho tinto gastronômico e elegante, com camadas de sabores (de frutas vermelhas, baunilha e café) e uma acidez suculenta. Encorpado, tem taninos doces e um final longo. É um Chianti Classico que não decepciona jamais!

Pontuação: 91 pontos James Suckling
País: Itália
Região: Toscana
Produtor: Antinori
Uva: Sangiovese
Tipo: Tinto
Teor alcoólico: 13%
Volume da garrafa: 750ml
Temperatura de serviço: 18°C
Toscana
Toscana

Vinificação

As uvas são vinificadas conforme a legislação de Chianti Classico, sendo que 10% do vinho maturam em tanques de carvalho americano e o restante em carvalho da Eslovênia, durante nove meses.

Harmonização

Carnes vermelhas, massas com molhos vermelhos e ricos e queijos de sabor forte.

Sobre a vinícola

Desde 1385 – e há 26 gerações - a família Antinori tem seu nome intrinsecamente ligado ao mundo do vinho. Atualmente, a empresa é dirigida pelo Marques Piero Antinori ao lado de suas três filhas, Albiera, Allegra e Alessia. Além das propriedades históricas na Toscana e Úmbria, a família possui vinícolas em outras zonas da Itália; na Hungria; nos Estados Unidos e no Chile, consolidando-se entre os grandes nomes não apenas do panorama vitivinícola italiano, mas mundial!