Vinho Tinto Pétalos del Bierzo Mencía 2015

Vinho Tinto Pétalos del Bierzo Mencía 2015

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Um dos emblemáticos Vinhos Tintos da emergente região de Bierzo, no noroeste da Espanha, o Vinho Tinto Pétalos del Bierzo Mencía é criação do premiado enólogo Alvaro Palacios – “Homem do Ano” da revista Decanter, em 2015. Potente, concentrado e muito elegante, trata-se de um belíssimo achado, pois sua enorme qualidade é imbatível, muito acima dos exemplares na mesma faixa de preço. Este Vinho Tinto é elaborado a partir de vinhas velhas da uva Mencía, uma das melhores surpresas da Espanha nos últimos tempos.

Pontuação: 92 pontos Robert Parker
País: Espanha
Região: Bierzo
Produtor: Descendientes de J. Palacios
Uva: Mencia
Tipo: Tinto
Teor alcoólico: 14,5%
Volume da garrafa: 750 ML
Temperatura de serviço: 16ºC a 18ºC


Em até 3x de R$80,50 s/ juros

Bierzo
Bierzo

Vinificação

A colheita é manual e as uvas são vinificadas de maneira tradicional com fermentação malolática completa. No final, o vinho matura em barricas de carvalho.

Harmonização

Carnes vermelhas grelhadas e de aves, como pato.

Sobre a vinícola

Este é um projeto inovador que tem à frente um dos mais fortes nomes do vinho espanhol da atualidade, Alvaro Palacios – merecedor do prestigiado título “Homem do Ano” da revista Decanter, em 2015. Ao lado de seu primo Ricardo Pérez, ele elabora vinhos irrepreensíveis na emergente região de Bierzo, utilizando para isso uvas de 128 minúsculos vinhedos, selecionados em terrenos íngremes de puro xisto, alguns com mais de 100 anos de idade. A rara uva Mencía é a grande estrela do projeto e ela é talhada com maestria pela dupla de enólogos, gerando vinhos maravilhosamente complexos e elegantes. O portfólio contempla vários estilos, como o regional Petalos e o Colluron, que recebe o nome de uma das principais cidades da região. Outros quatro vinhos são originados a partir de vinhedos únicos: San Martin, Moncerbal, Las Lamas e La Faraona, cada um com sua expressão distinta e especial.