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Vinho tinto Santa Rita Estate Reserve Carménère 2016

Vinho tinto Santa Rita Estate Reserve Carménère 2016

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O vinho Santa Rita Carménère é feito com uvas cultivadas no Valle del Rapel em solos aluvionais com boa drenagem, muito importante para o perfeito amadurecimento da uva Carménère.

País: Chile
Região: Vale Central
Produtor: Viña Santa Rita
Tipo: Tinto
Teor alcoólico: 13,5%
Volume da garrafa: 750 ml
Temperatura de serviço: 14°C a 16°C
Vale Central
Vale Central

Vinificação

Vinificação tradicional com controle de temperatura. Após a fermentação, o vinho tem uma passagem de 8 meses em barricas de carvalho francês e americanos de 1º, 2º e 3º uso.

Harmonização

Acompanha carnes, pratos cozidos e queijos de massa mole.

Sobre a vinícola

Fundada em 1880, Santa Rita é um dos grupos vitivinícolas históricos do Chile e, ao longo do tempo, se impôs como um dos maiores e mais reputados produtores do país. Possui nada menos que 3.500 de hectares plantados em sete importantes vales (Limarí, Casablanca, Leyda, Maipo, Colchagua, Apalta e Curicó) e, além da vinícola original, em Alto Jahuel (Buin), que foi declarada monumento nacional, Santa Rita é proprietária de outras quatro vinícolas. Sua equipe de viticultura e enologia combina práticas sustentáveis e tecnologia de ponta para elaborar vinhos de alta qualidade em todas as faixas de preço. Este é, sem dúvida, um dos mais inovadores e longevos grupos de vinho do Chile.