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Vinho Aguijón de Abeja Malbec 2018


Sobre o Vinho

O Vinho Aguijón de Abeja Malbec vem de uma região ainda pouco explorada do país, Neuquén, na Patagônia. Elaborado pela Durigutti Family Winemakers, com a uva Malbec, oriunda de vinhedos localizados no Alto Vale do Rio Negro, na Argentina. De coloração rubi intensa, no nariz revela um bouquet aromático elegante, onde destacam-se aromas de frutas negras maduras, como amora, além de notas de especiarias, como pimenta-preta. Um Vinho Tinto complexo e equilibrado, Em boca apresenta taninos aveludados e acidez perfeitamente integrada. Esse é um rótulo de excelente qualidade em sua faixa de preço, uma compra certeira!

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O Aguijón de Abeja Malbec 2018 é produzido 100% com a uva Malbec, oriunda de vinhedos localizados no Alto Vale do Rio Negro, dentro da região vitivinícola de Neuquén, na Argentina. É realizada maceração pré-fermentativa, sob temperatura controlada de 8ºC, durante um período de oito dias. A fermentação alcoólica ocorre com leveduras indígenas, sob temperatura controlada de 25ºC a 27ºC, com quatro remontagens diárias, durante um período de vinte e cinco dias. A fermentação malolática acontece em barris de carvalho americano. O vinho estagia em barris de carvalho durante um período de oito meses, não sendo filtrado.

Um ótimo companheiro para carnes vermelhas, carnes de caça e queijos maduros.

Durigutti Family Winemakers é um vinícola argentina, fundada pelos irmãos Hector Durigutti e Pablo Durigutti. Crescendo em Mendoza, sempre estiveram ligados a um mundo sensorial, com aromas, ingredientes e sabores, que os fizeram seguir o caminho da enologia. Hector e Pablo fundaram a Durigutti Family Winemakers em 2002, mesmo ano em que lançaram seu primeiro vinho. Os primeiros cinco hectares de vinhedos da família, localizados em Las Compuertas, Luján de Cuyo, foram adquiridos em 2007. Hoje, os irmãos elaboram os vinhos da Durigutti Family Winemakers com dedicação e excelência, começando a escrever sua própria história, um verdadeiro legado de família!

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