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Vinho Amancaya 2017

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Sobre o Vinho

O Vinho Amancaya 2017 é elaborado pelas Bodegas Caro, um projeto conjunto de dois grandes nomes no mundo do vinho, Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e a família Catena, da Catena Zapata! Produzido com um corte das uvas Malbec e Cabernet Sauvignon, oriundas de vinhedos localizados na região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. De coloração rubi intensa, revela, no nariz, aromas de flores brancas, notas de frutas vermelhas, como cereja e figo, além de nuances de especiarias, como cravo-da-índia. Em boca, o Vinho Amancaya 2017 é elegante e equilibrado.


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Vinificação

O Vinho Amancaya 2017 é produzido com um corte das uvas Malbec (67%) e Cabernet Sauvignon (33%), oriundas de vinhedos localizados na região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. O vinho amadurece em barris de carvalho, sendo 25% novos, durante um período de doze meses.

Sobre o produtor

Dois dos maiores nomes do vinho na atualidade – Domaines Barons de Rothschild (Lafite) e a família Catena – uniram-se em 1999 para criar um projeto único em Mendoza, na Argentina: as Bodegas Caro. A ideia foi criar sinergias entre a experiência de ambos os produtores para lançar vinhos argentinos com acento francês a partir das uvas Malbec e Carbernet Sauvignon. A família Catena, grande conhecedora dos vinhedos de altitude de Mendoza, colaborou com a seleção dos melhores vinhedos da uva Malbec. Já os DBR (Lafite) agregou sua expertise centenária com a uva Cabernet Sauvignon e a elaboração de vinhos de corte. O primeiro vinho tinto lançado foi o maravilhoso Caro, que imediatamente se destacou entre os melhores da Argentina. Na safra 2003, surgiu o Amancaya, o segundo vinho da bodega, mas que exibe uma qualidade muito acima de seus similares na mesma faixa de preço. Já o Aruma é o vinho de entrada, elaborado apenas com a uva Malbec. Os trabalhos no vinhedo e na vinificação são realizados em parceria entre a equipe argentina e a francesa, o que repercute em vinhos sul-americanos distintos e cheios de charme.

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