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Vinho Branco Amayna Chardonnay 2017


Sobre o Vinho
O Vinho Branco Amayna Chardonnay é um Vinho Chileno de excepcional qualidade e não poderia ser por menos, já que é produzido pela Viña Garcés Silva, um dos mais reconhecidos produtores do país! Elaborado com a uva Chardonnay, oriunda de vinhedos nas regiões vitivinícolas de Leyda e San Antonio, no Chile. De coloração dourada clara, no nariz revela um bouquet aromático complexo, onde destacam-se aromas frutados, como de abacaxi e damasco, além de notas tostadas, advindas da passagem por carvalho. Um Vinho Branco fresco e equilibrado. Em boca conta com médio corpo, boa acidez e um final mineral. Esse é um rótulo, que safra após safra, conquista ótimas notas da imprensa especializada, como do Guia Descorchados.
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    Produzido 100% com a uva Chardonnay, oriunda de vinhas com vinte anos de idade média, em vinhedos nas regiões vitivinícolas de Leyda e San Antonio, há cerca de quatorze quilômetros do Oceano Atlântico, no Chile. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. A fermentação ocorre em tanques de aço inox, sob temperatura controlada de 14ºC. Após a fermentação o vinho é mantido em contato com as borras por um período de dois meses. 50% do vinho estagia em tanques de aço inox e 50% em barris de carvalho francês, sendo 10% novos, por um período de dezesseis meses.
    Ideal com peixes e frutos do mar, queijos maduros, pastas, carnes brancas e sobremesas de frutas.
    Fundada em 1999 pelo empresário José Antonio Garcés e seus filhos, a Viña Garcés Silva é uma das vinícolas pioneiras da fria região de San Antonio – que transformou-se em um polo de vinhos chilenos elegantes e classudos. Desde o início, dedica-se a elaborar verdadeiras preciosidades de minúscula produção. O charme de seus vinhos se deve, em parte, ao clima marítimo de San Antonio. Os vinhos brancos são excelentes e refinados, cheios de classe e personalidade, e há um fantástico e profundo Pinot Noir, que combina potência e finesse. A família Garcés Silva vem acumulando reconhecimento mundial pela produção de alta qualidade. A arquitetura de sua adega é outro atrativo, construída de forma bela, funcional e harmoniosa, respeitando o meio ambiente, mas sem abrir mão de tecnologia.