Vinho Casanova Di Neri Brunello Di Montalcino 2017
O Vinho Casanova Di Neri Brunello Di Montalcino é um rótulo da Denominação de Origem Controlada e Garantida (D.O.C.G.) de Brunello Di Montalcino, na Itália. Elaborado pela Azienda Agricola Casanova di Neri com a uva Sangiovese, oriunda de vinhedos selecionados na Toscana. De coloração rubi brilhante e intensa, no revela aromas de frutas negras e frutas brancas exóticas, além de notas de especiarias. Um Vinho Tinto elegante e equilibrado. Em boca, apresenta taninos maduros e um final longo e persistente.
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PONTUAÇÕES
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País
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Região
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Produtor
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Uva
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Tipo
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Teor Alcoólico14,5%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço16 a 18°C
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Harmonização
Vinificação
O Casanova Di Neri Brunello Di Montalcino 2017 é produzido 100% com a uva Sangiovese, oriunda de vinhedos na Toscana, na Itália. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, passando pelo processo de desengace. A fermentação é realizada em tanques de aço inox de formato cônico, sob temperatura controlada, durante um período de vinte e cinco dias. O vinho envelhece em barris de carvalho por um período de quarenta e três meses, estagiando por mais seis meses na garrafa.
