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Compre 1 Grf de 750ml e Ganhe 1 Grf de 375ml - Vinho Castello Banfi Centine IGT 2016


Sobre o Vinho

O Vinho Castello Banfi Centine é um corte da tradicional cepa Sangiovese com duas variedades francesas: Merlot e Cabernet Sauvignon. O resultado é um Vinho Tinto generoso em aromas de frutas vermelhas e pretas maduras e com toques minerais e defumados. De corpo médio, textura macia e acidez equilibrada, revela-se um ótimo companheiro à mesa.

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    As uvas passam por uma rápida maceração e a vinificação segue em tanques com controle de temperatura. Depois de realizadas as fermentações alcoólica e malolática, o vinho matura em barricas de carvalho francês por poucos meses, antes do engarrafamento.
    Acompanha bem carnes vermelhas grelhadas ou assadas com molhos médios. Massas e legumes (principalmente berinjela) com molhos à base tomate e queijos de média maturação.
    Castello Banfi é uma das propriedades mais importantes da Toscana na atualidade, tendo exercido um papel fundamental no renascimento da região de Montalcino e na projeção internacional dos vinhos ali produzidos. Não à toa, acumula premiações de peso, já conquistou o título “Vinícola do Ano” pela Wine Enthusiast e Wine & Spirit. É também muito bem recomendada por Robert Parker e Wine Spectator. A vinícola foi fundada em 1978 por dois irmãos ítalo-americanos, John e Harry Mariani, que com a consultoria do enólogo Ezio Rivella colocaram a Castello Banfi na elite do vinho italiano. Recentemente, os irmãos Mariani adquiriram a vinícola Bruzzone, propriedade histórica do Piemonte especializada em espumantes, e também expandiram sua atuação para as nobres áreas de Bolgheri e Chianti Clássico.