Vinho Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2011
O Vinho Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande é um Grand Cru Classé de Pauillac, classificado como Deuxième Cru Classé na renomada Classificação de Vinhos de 1855. Elaborado com um assemblage das uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, oriundas de vinhedos localizados em Bordeaux, na França. De coloração granada com reflexos violáceos, no nariz revela aromas de frutas vermelhas e negras maduras, como groselha, notas florais, como de violeta, nuances de especiarias doces, como canela, além de toques de baunilha. Um Vinho Tinto estruturado, com taninos macios e um final longo e persistente. Esse é um rótulo que apresenta um excelente potencial de guarda, podendo envelhecer na garrafa por décadas!
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PONTUAÇÕES
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País
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Região
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Tipo
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Teor Alcoólico14%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço16 a 18ºC
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Harmonização
Vinificação
O Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2011 é produzido com um corte das uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, oriundas de vinhedos localizados em Bordeaux, na França. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, passando pelo processo de maceração pré-fermentativa durante um período de vinte a trinta dias. A fermentação alcoólica é realizada em tanques de aço inox, sob temperatura controlada de 28°C a 32°C. Ocorre fermentação malolática completa. O vinho envelhece em barris de carvalho francês, sendo 50% novos, durante um período de dezoito meses.
