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Vinho EPU 2016

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Sobre o Vinho

O Vinho EPU é o segundo vinho elaborado sob a chancela do projeto Almaviva, uma parceria entre Viña Concha y Toro e Baron Philippe de Rothschild S.A. Elaborado com um corte das uvas Cabernet SauvignonMerlot e Carménère. Encorpado, equilibrado e com taninos elegantes, é cheio de camadas, combinando notas de cassis e frutas vermelhas maduras com toques de baunilha, cedro e café.

 

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O EPU 2016 é produzido com um corte das uvas Cabernet Sauvignon, Merlot e Carménère, oriundas de vinhedos em Puente Alto, Vale do Maipo, no Chile. O vinho matura durante 12 meses em barricas de carvalho francês.

Carnes vermelhas, cordeiro, espaguete à bolonhesa e pratos elaborados.
A história do ícone Almaviva remonta a 1997, quando dois verdadeiros impérios do mundo do vinho - o grupo francês Baron Philippe de Rothschild S.A. e a Viña Concha y Toro - se juntaram para criar um tinto franco-chileno excepcional a partir do privilegiado terroir de Puente Alto, no Vale do Alto Maipo. Nascia assim o projeto Almaviva, que imediatamente se firmou como o mais cobiçado vinho tinto chileno, na sua primeira colheita, em 1998. Almaviva representa também o primeiro vinho do Chile criado sob o conceito de château francês, que considera um vinhedo, uma adega central única e uma equipe técnica exclusivamente dedicada à produção do grand vin.

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