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Vinho Guaspari Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Vista da Mata 2017


Sobre o Vinho

O Vinho Guaspari Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Vista da Mata é um excelente vinho brasileiro e não poderia por menos, já que é assinado por um dos melhores produtores do Brasil, a Vinícola Guaspari! Produzido com um corte das uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, oriundas do vinhedo Vista da Mata, localizado na região vitivinícola de Espírito Santo do Pinhal. De coloração rubi profunda, revela, no nariz, aromas de especiarias, notas de frutas negras, além de um toque tostado. Um vinho tinto complexo e concentrado. Em boca, conta com taninos maduros e redondos, acidez equilibrada e um final longo e elegante.

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    O Vinho Guaspari Cabernet Sauvignon Cabernet Franc Vista da Mata é produzido com um corte das uvas Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, oriundas do vinhedo Vista da Mata, localizado na região vitivinícola de Espírito Santo do Pinhal, no Brasil. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, nas primeiras horas da manhã. Ocorre, então, o desengace das uvas. A fermentação acontece em tanques de aço inox, sob temperatura controlada. Segue-se um período de longa maceração. O vinho envelhece em barricas de carvalho francês, durante um período de doze meses, estagiando por mais doze meses na garrafa.

    Acompanha bem carnes vermelhas, massas e queijos maduros.

    A Vinícola Guaspari foi fundada em 2001, por um uma família de espírito inovador que identificou em Espírito Santo do Pinhal, uma região tradicionalmente cafeeira, o potencial para a viticultura. As primeiras videira foram plantadas em 2006 e o primeiro vinho foi lançado em 2008, em uma pequena produção artesanal de trinta garrafas. Desde então, a Vinícola Guaspari vem transformando o cenário vitivinícola brasileiro, ganhando reconhecimento tanto no Brasil, quanto no exterior.