Vinho Palm Par L’escarelle Rosé 2018

O Palm Par L’escarelle Rosé 2018 é produzido com um corte das uvas Grenache, Cinsault e Merlot, oriundas de vinhedos em Provence, na França. As uvas passam por desengace total e por uma rápida maceração antes da prensagem. A fermentação alcoólica acontece em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura. Não é realizada a fermentação malolática para garantir o frescor frutado. O vinho não tem contato com madeira.

 

 

 

Os 100 hectares de vinhedo do Château de l’Escarelle fazem parte de uma propriedade de mais de mil hectares, localizada na bela região da Provence, no sul da França. Os vinhedos dividem espaço com campos de lavanda e tomilho, pinhos e carvalhos. A especialidade dessa casa são os vinhos rosés elaborados a partir das típicas uvas Grenache e Cinsault, principalmente. O portfólio também possui brancos, produzidos com as uvas Rolle e Ugni Blanc, e tintos de Syrah, Mourvèdre e Cabernet Sauvignon, todos de alto nível. O Château de l’Escarelle produz vinhos em diferentes gamas, sempre com ótima relação qualidade e preço. A característica comum de seus vinhos é o caráter frutado e o estilo elegante e sedutor.