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Vinho Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2020


Sobre o Vinho

O Vinho Porcupine Ridge Sauvignon Blanc é um rótulo puro e aromático, fiel à variedade Sauvignon Blanc. No nariz, surgem camadas de aromas de frutas tropicais, como de figo e melão. Com acidez vibrante, é um Vinho Branco perfeito para bebericar nos dias quentes de verão.

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O Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 2020 é produzido com a uva Sauvignon Blanc, oriunda de vinhedos em Franschhoek, na África do Sul. A fermentação alcoólica acontece em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura. O vinho não tem passagem por madeira. 

Ceviche, peixes, frutos do mar, carnes brancas, queijo de cabra, saladas e batatas fritas.
Boekenhoutskloof é uma tradicional vinícola da África do Sul, fundada em 1776, no lindo vale de Franschhoek. Seu nome faz referência a uma árvore nativa da região. Em 1993, Boekenhoutskloof passou por uma reestruturação e novos vinhedos foram plantados. A vinícola elabora uma ampla gama de vinhos varietais e também deliciosos cortes, a partir das uvas Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Grenache, Sémillon, Viognier e Sauvignon Blanc. Os grandes críticos internacionais, como Robert Parker e Jancis Robinson, destacam Boekenhoutskloof como um dos melhores produtores de vinho da África do Sul

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