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Vinho Rosé Clarendelle 2018


Sobre o Vinho
Este Vinho Rosé de Bordeaux, na França, é assinado por um dos mais célebres produtores do mundo: a família Dillon, proprietária também do histórico e cultuado Château Haut-Brion. Por isso, é claro que o Vinho Rosé Clarendelle não decepciona, pelo contrário! Trata-se de um vinho rosé premium, com uma linda cor salmão e aromas atraentes, combinando frutas vermelhas frescas, como morangos, além de frutas cítricas, como grapefruit, e maracujá. Notas florais, como rosas e lichia, aparecem suavemente. Na boca, o Rosé Clarendelle tem acidez equilibrada e taninos finos. Seu final é saboroso, cheio de frutas vermelhas e notas florais.
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    Tradicional, em cubas de aço inoxidável com controle de temperatura. O vinho é engarrafado sem contato com barrica.
    Carnes brancas grelhadas, como aves e pescados, preparações a base de frutos do mar, massas salteadas em manteiga com ervas, além de preparações mediterrâneas, culinária asiática e queijos amarelos.
    O Domaine Clarence Dillon, em Bordeaux, é um projeto recente de um notório sobrenome do mundo do vinho: o clã Dillon. Essa família é, simplesmente, proprietária do Premier Cru Classé Château Haut-Brion desde 1935, quando Clarence Dillon (americano de ascendência francesa e um apaixonado pela França) adquiriu a histórica propriedade. Em 1983, a família Dillon também comprou a propriedade vizinha, o Château La Mission Haut-Brion. As gerações seguintes mantiveram o espírito visionário e, em 2005, o príncipe Robert de Luxembourg, bisneto de Clarence Dillon e atual comandante dos negócios, investiu no lançamento do Domaine Clarence Dillon. O projeto é dedicado a produzir vinhos brancos, tintos e rosés sofisticados sob a marca Clarendelle, inspirada no nome de Clarence Dillon, o pioneiro da família em Bordeaux. Para isso, são utilizadas uvas das propriedades da família em Saint-Emilion, Haut-Médoc e Pessac-Léognan. A combinação de um terroir único e a expertise de vinificação dos Dillon resulta numa coleção de vinhos charmosos e imperdíveis.