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Vinho Rosé Côtes de Provence La Source Gabriel 2019


Sobre o Vinho
Delícia de Vinho Rosé do sul da França, um verdadeiro achado por um preço muito honesto. O Vinho Rosé Côtes de Provence La Source Gabriel é um corte das típicas uvas Grenache, Cinsault e Syrah de vinhedos orgânicos. Elaborado a quatro mãos, pela produtora Régine Sumeire, do Château La Tour de L’Évêque, e seu sobrinho Roger Blanc-Sumeire, que comanda o Domaine Font-Freye, é um autêntico Rosé da Provence. Tem uma cor rosa bem delicada e aromas de flores e frutas vermelhas. Na boca, destaca-se a acidez refrescante, além de notas de frutas cítricas e silvestres e o ótimo equilíbrio. O Vinho Rosé Côtes de Provence La Source Gabriel é perfeito como aperitivo e para acompanhar pratos leves.
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Tradicional com controle de temperatura. O vinho não tem contato com carvalho para preservar a pureza da fruta e a boa acidez.
Como aperitivo e para acompanhar aves, peixes e frutos do mar.
O vinho rosé Côtes de Provence La Source Gabriel é o resultado de uma parceria entre Régine Sumeire, proprietária do Château de la Tour l’Evêque, e o seu sobrinho, Roger Blanc-Sumeire, o enólogo que comanda o Domaine de Font-Freye. As propriedades são adjacentes uma à outra. Decidiram fazer uma homenagem ao avô de Régine Sumeire, Gabriel Sumeire, que continua nas origens da história da vinícola, e os inspira ainda hoje a garantir a continuidade do trabalho da família. O nome é uma referência à tradicional fonte dos golfinhos em Provence. O logo GS que aparece na garrafa representa as iniciais Gabriel Sumeire que estão gravadas no portão da adega do Château de la Tour de l’Evêque.