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Vinho Trapiche Vineyards Cabernet Sauvignon 2019


Sobre o Vinho

O Vinho Trapiche Vineyards Cabernet Sauvignon é produzido pela Trapiche, uma das mais tradicionais vinícolas da Argentina, com mais de cento e trinta anos de história! Elaborado com a uva Cabernet Sauvignon, oriunda de vinhedos selecionados na região vitivinícola de Mendoza. De coloração rubi intensa e brilhante, no nariz revela um bouquet aromático complexo, onde destacam-se aromas de frutas negras maduras, além de notas de especiarias. Um Vinho Tinto macio e equilibrado. Em boca, conta com boa presença tânica e um final longo. 

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O Trapiche Vineyards Cabernet Sauvignon 2019 é produzido 100% com a uva Cabernet Sauvignon, oriunda de vinhedos selecionados na região vitivinícola de Mendoza, Argentina. As uvas são colhidas manualmente e passam pelos processos de desengace e maceração pré-fermentativa durante um período de três dias. A fermentação alcoólica é realizada com leveduras selecionadas, sob temperatura controlada de 24°C, durante um período de quinze dias. Ocorre fermentação maloláctica natural. O vinho é estabilizado e filtrado antes de ser engarrafado.

Um ótimo companheiro para carnes grelhadas. Harmoniza bem com massas e queijos semiduros, como Gouda, Gruyere e Edam.
Trapiche, localizada em Mendoza, é uma das vinícolas argentinas mais conhecidas do mundo, com mais de 130 anos de tradição. Sua história remonta ao ano de 1883, com um pequeno vinhedo chamado El Trapiche no distrito de Godoy Cruz. Uma das primeiras vinícolas argentinas a expandir para o mercado internacional, ganhando reconhecimento em Paris já no ano de 1889. Hoje, Trapiche conta com mais de mil hectares de vinhedos próprios e uma diversidade de solos e climas à disposição, permitindo a cada variedade de uva se expressar na sua plenitude, gerando vinhos saborosos e equilibrados. Os vários tintos e brancos de entrada da Trapiche são ótimas escolhas para o dia a dia. A bodega também elabora vinhos topo de gama, selecionando as uvas de suas melhores parcelas de vinhedos.