A Califórnia é um verdadeiro oásis para os amantes de vinhos nos Estados Unidos.
Além das belíssimas paisagens, a região tem ótimos rótulos para degustação, principalmente quando o assunto são as uvas Chardonnay, Cabernet Sauvignon e Zinfandel.
Pensando nisso, nós da DiVinho, preparamos uma seleção com as cinco melhores vinícolas para conhecer na Califórnia, confira!
1 – Robert Mondavi Winery
A Robert Mondavi Winery não é somente uma das mais prestigiadas vinícolas da Califórnia, como também é considerada como a melhor vinícola de toda a America do Norte!
Fundada em 1966, pelo descendente de italianos Robert Mondavi, um dos mais importantes enólogos dos Estados Unidos.
Naquela época, os vinhos americanos não gozavam da reputação que têm hoje. Robert Mondavi sempre acreditou que poderia produzir vinhos de classe mundial, ao nível dos grandes tintos e brancos franceses.
Robert Mondavi foi pioneiro em utilizar técnicas como fermentação a frio em tanques de inox e maturação em barricas de carvalho francês.
Além disso, a Robert Mondavi Winery foi responsável por promover degustações às cegas para que o mercado pudesse avaliar a qualidade dos rótulos norte-americanos e foi o grande impulsionador da exportação dos vinhos californianos.
Se tiver a oportunidade, não deixe de experimentar os vinhos da Robert Mondavi Winery, como o Vinho Robert Mondavi Private Selection Chardonnay e o Vinho Robert Mondavi Private Selection Cabernet Sauvignon.
2 – Caymus Vineyards
A Caymus Vineyards é, sem sombra de dúvidas, um dos melhores produtores da Califórnia!
A vinícola foi fundada em 1971, pelo casal Charles F. (Charlie) Wagner e Lorna Belle Glos Wagner, com seu filho, Charles J. (Chuck) Wagner.
Hoje, Chuck Wagner está à frente da Caymus Vineyards, trabalhando em conjunto com seus filhos, Charlie e Jenny.
O nome, Caymus Vineyards, vem da concessão de terras mexicanas conhecida como Rancho Caymus, dada a George Yount em 1836, que englobava a área que acabou se tornando a cidade de Rutherford, na Califórnia.
Alguns dos melhores vinhos da Caymus Vineyards são o Vinho Caymus Napa Valley Cabernet Sauvignon e o Vinho Caymus Napa Valley Zinfandel.
3 – Opus One Winery
A Opus One Winery resulta da parceria de dois grandes nomes no mundo do vinho, o Barão Philippe de Rothschild, dos Domaines Barons de Rothschild (Lafite), e Robert Mondavi.
Com vinhedos localizados na região de Napa Valley, na Califórnia, a Opus One Winery produz um único vinho: o Vinho Opus One.
Os fundadores da Opus One Winery tiveram desde o início a visão de produzir um único vinho: um dos melhores Cabernet Sauvignon de Napa Valley, nos moldes dos First Growths de Bordeaux.
Assinado pelo enólogo Michael Silacci há mais de vinte anos, o Vinho Opus One é um dos melhores vinhos do mundo, com um potencial de envelhecer na garrafa durante décadas.
4 – DeLoach Vineyards
A DeLoach Vineyards é uma vinícola pioneira no cultivo das uvas Pinot Noir, Chardonnay e Zinfandel, na região de Russian River Valley, na Califórnia.
A vinícola foi fundada em 1975, por Cecil DeLoach, Christine DeLoach, Berle Beliz e Jack Fleming.
Em 2003, a DeLoach Vineyards foi adquirida pela família Boisset, que trouxe duas gerações de experiência sustentável em vinificação da Borgonha para a Califórnia.
Alguns dos melhores rótulos da DeLoach Vineyards são o Vinho DeLoach Chardonnay e o Vinho De Loach Zinfandel.
5 – Bogle Vineyards
A Bogle Vineyards é uma vinícola familiar da Califórnia.
A vinícola foi lançada em 1978, entretanto, a tradição da família Bogle na viticultura remonta a seis gerações.
Hoje, a Bogle Vineyards é comandada pelos irmãos Warren W., Jody e Ryan Bogle.
Dentre o portfólio da Bogle Vineyards, aposte no Vinho Bogle Chardonnay.
E você, já visitou alguma dessas vinícolas na Califórnia?
