Aragón
Vinhos de Aragón - Espanha
Aragón, também conhecida como Aragão, é uma das treze comunidades autônomas da Espanha.
Localizada no nordeste do país, entre duas cadeias montanhosas, os Pireneus, ao norte, e o Sistema Iberico, ao sul, Aragón conta com quatro Denominações de Origem (D.O.)
Cariñena é a D.O. mais antiga, onde, como o próprio nome já diz, quem reina é a uva Cariñena (Carignan).
D.O. Somontano é a mais nova, estabelecida em 1984. Apesar da classificação recente, os vinhos de Somontano já são reconhecidos como alguns dos melhores da Espanha.
Campo de Borja e Calatayud são as outras duas Denominações de Origem de Aragón.
O clima da região varia entre extremos. Ao norte, nota-se uma grande influência dos Pireneus e das altas altitudes, que variam de 500 a mil metros acima do nível do mar, resultando em um clima frio e úmido.
Já, ao sul, o clima é mais quente e seco, com solos arenosos e de calcário.
A principal produção da região é de vinhos tintos, elaborados com as uvas Cariñena (Carignan), Garnacha (Grenache) e Tempranillo.
Também é possível encontrar bons vinhos brancos e rosés.
Além disso, Aragón é uma das regiões onde é elaborado o Cava, um famoso espumante espanhol.
Bodegas Care é um produtor de Aragón que merece destaque, produzindo ótimos vinhos dentro da D.O. Cariñena.