Vinho de Sobremesa

3 itens
França
Garrafa de Vinho Sauternes 2018

Vinho Schröder & Schÿler Sauternes 2018

França

R$319,13
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Hungria
WS
93
Garrafa de Vinho de Sobremesa Tokaji Oremus Aszú 3 Puttonyos 2013

Vinho Oremus Tokaji Aszú 3 Puttonyos 2013

Hungria

R$684,51
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Hungria
WS
94
Garrafa de Vinho de Sobremesa Tokaji Oremus Aszú 6 Puttonyos 2013

Vinho Oremus Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2013

Hungria

R$1.364,45
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Vinho de Sobremesa
Vinho de Sobremesa

A maior variedade de Vinhos de Sobremesa das melhores e mais famosas marcas do mundo. Nosso Vinho de Sobremesa oferece um verdadeiro deleite para o paladar, sendo ideal para pessoas exigentes. Experimente a nossa seleção especial de Vinhos de Sobremesa exclusivos.

Principais dúvidas sobre Vinhos de Sobremesa

Os Vinhos de Sobremesa, como seu próprio nome indica, são os companheiros ideais para sobremesas.

Esses rótulos caracterizam-se pelo seu alto nível de açúcar residual e teor alcoólico elevado.

Os principais métodos de produção dos Vinhos de Sobremesa são a fortificação, a passificação, a podridão nobre, a colheita tardia e o congelamento.

Alguns dos melhores Vinhos de Sobremesa do mundo são o Sauternes, da França, o Tokaji, da Hungria, o Moscatel de Setúbal, de Portugal, e o Banyuls, da França.

O Vinho Sauternes e o Vinho Tokaji são elaborados pelo método de podridão nobre, onde as uvas utilizadas na produção são atacadas pelo fungo Botrytis Cinerea.

Já o Vinho Moscatel de Setúbal e o Vinho Banyuls são produzidos pelo processo de fortificação, que também dá origem ao Vinho do Porto. 

Para harmonizar vinhos com sobremesas corretamente, deve-se levar em conta alguns fatores.  

Primeiramente, o vinho sempre deve sempre ser mais doce que a sobremesa servida.

Doces mais leves, como tortas à base de frutas, combinam com rótulos leves.

Já sobremesas com maior gordura, que levam leite e ovos, harmonizam bem com rótulos mais encorpados.

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