Acessórios
Acessórios - Taças e Decanters
A experiência de apreciar um bom vinho não fica completa sem os acessórios corretos, como taças e decanters.
Um dos maiores produtores de taças e decanters do mundo é a Ridel, que utiliza o mais puro e refinado cristal austriaco em suas criações.
Não é à toa que Riedel é conhecido como "Rei do Cristal”!
Taças
As taças de vinhos influenciam diretamente na degustação dos sabores e aromas dos vinhos. Por conta disso, cada tipo de rótulo pede uma taça específica.
Para os vinhos tintos, as mais recomendados são as taças Bordeaux e Borgonha.
Já os espumantes pedem taças longas e estreitas, enquanto, para os vinhos de sobremesa a recomendação são taças com bojo e borda menores.
Decanters
Os decanters têm duas principais funções.
A primeira é remover os sedimentos que se foramm em vinhos com mais de cinco anos e vinhos de guarda.
A segunda função é a oxigenação, liberando os aromas e deixando o vinho mais macio no paladar.
Além disso, alguns decanters são verdadeiras obras de arte, deixando a experiência de apreciar o vinho ainda mais sofisticada.
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