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Vinho Baglio di Stefano Primitivo di Salento 2018


Sobre o Vinho

O Vinho Baglio di Stefano Primitivo di Salento é um rótulo da Indicação Geografica Tipica (I.G.T) Primitivo di Salento, na Itália. Produzido pela Baglio di Stefano, na Puglia, de onde vem a uva Primitivo utilizada na elaboração desse vinho. De coloração rubi brilhante, no nariz revela um bouquet aromático intenso, onde destacam-se notas balsâmicas, aromas de café torrado, além de toques de especiarias. Um Vinho Tinto encorpado e marcante. Em boca, conta com taninos macios e boa persistência. 

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O Baglio di Stefano Primitivo di Salento 2018 é produzido com a uva Primitivo, oriunda de vinhedos na Indicação Geografica Tipica (I.G.T) Primitivo di Salento, dentro da região vitivinícola da Puglia, na Itália. A fermentação é realizada segundo o método tradicional, sob temperatura controlada. Uma parte do vinho, cerca de ⅓, estagia em barricas de carvalho, enquanto o restante, em tanques de aço inox. O vinho matura por dois meses na garrafa antes de ser lançado no mercado.

Um ótimo companheiro para carnes vermelhas, carnes de caça, massas e queijos maduros.
Dentre os inúmeros grupos e grandes produtores situados na célebre Itália, com o objetivo de produzir vinhos de alta qualidade, há uma vinícola que se destaca, a Baglio di Stefano. Com algumas dezenas de hectares destinados ao cultivo das castas típicas do país, a Baglio di Stefano impressiona especialistas ano após ano com rótulos de grande potencial, atendendo às expectativas dos consumidores mais exigentes. Com o objetivo primário de respeitar o terroir e se ater às características agraciadas que os solos italianos proporcionam, a vinícola prioriza a excelência e o cuidado em todo o processo de elaboração.

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