Loureiro

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Portugal
Vinho Verde Via Latina Escolha 2017
Portugal
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Loureiro
Loureiro

A Loureiro é a principal uva branca da Região Demarcada dos Vinhos Verdes, em Portugal, onde dá origem à ótimos vinhos brancos de corte, normalmente em companhia das variedades Arinto e Trajadura

Com cachos grandes, bagos de tamanho médio e com coloração verde-amarela, a Loureiro é uma uva com ótima produtividade

 

ORIGEM DA UVA LOUREIRO

A uva Loureiro é originária do Vale do Rio Lima, em Portugal. Hoje, sua principal área de cultivo está localizada na região vitivinícola dos Vinhos Verdes, no nordeste do país. 

É possível, também, encontrar a Loureiro em vinhedos da Espanha, dentro da Denominação de Origem (D.O.) de Rías Baixas, na Galiza, onde é comumente combinada a uva Albariño (Alvarinho)

 

OS AROMAS DA LOUREIRO 

A uva Loureiro apresenta um bouquet aromático complexo, onde destacam-se notas florais, como de acácia e flor de laranjeira, além de aromas frutados, como de maçã verde, laranja e pêssego.

 

HARMONIZAÇÕES CERTEIRAS COM LOUREIRO 

Os vinho brancos elaborados com a uva Loureiro são frescos e equilibrados, com acidez marcante. Confira alguns exemplos de boas harmonizações com a variedade:

  • Frutos do Mar, como Mariscos e Camarões
  • Aves
  • Pratos da Culinária Oriental