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Champagne Perrier-Jouët Blason Rosé


Sobre o Vinho

O Champagne Perrier-Jouët Blason Rosé ostenta a assinatura da Perrier-Jouët, uma tradicional casa de Champagne, com mais de dois séculos de história! Elaborado com um assemblage das uvas Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. De coloração rosada límpida e brilhante, com reflexos alaranjados. No nariz, revela aromas de frutas vermelhas, como framboesa, groselha, cereja, amora e ameixa, de frutas cítricas, como laranja e lima, notas florais, como de rosa, madressilva e flor de laranjeira, além de toques amanteigados. Em boca, apresenta ótimo frescor, com perlage refinada e persistente. 

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O Perrier-Jouët Blason Rosé é produzido com um corte das uvas Pinot Noir (50%), Chardonnay (25%) e Pinot Meunier (25%), oriundas de vinhedos na região vitivinícola de Champagne, na França. As uvas são colhidas manualmente. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox, sob temperatura controlada. Ocorre fermentação malolática completa. É adicionado de 12% a 15% de vinhos reserva ao blend final.

Um ótimo companheiro para peixes, aves e sobremesas à base de frutas.

Perrier-Jouët é uma tradicional casa de Champagne, com mais de dois séculos de história! Da união de Pierre-Nicolas Perrier com Adèle Jouët, nascia, em 1811, a Perrier-Jouët. Desde sua fundação, foram apenas sete chefes de Caves, com Hervé Deschamps assumindo esse papel em 1993. Perrier-Jouët foi uma das primeiras casas a estampar o ano da safra em suas garrafas, conquistando um lugar de destaque nas cortes de Napoleão III e da rainha Vitória. A princesa Grace de Mônaco também declarou Perrier-Jouët como seu Champagne favorito!

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