Champagne Perrier-Jouët Blason Rosé
O Champagne Perrier-Jouët Blason Rosé ostenta a assinatura da Perrier-Jouët, uma tradicional casa de Champagne, com mais de dois séculos de história! Elaborado com um assemblage das uvas Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. De coloração rosada límpida e brilhante, com reflexos alaranjados. No nariz, revela aromas de frutas vermelhas, como framboesa, groselha, cereja, amora e ameixa, de frutas cítricas, como laranja e lima, notas florais, como de rosa, madressilva e flor de laranjeira, além de toques amanteigados. Em boca, apresenta ótimo frescor, com perlage refinada e persistente.
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Críticos
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PONTUAÇÕES
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País
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Região
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Produtor
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Tipo
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Teor Alcoólico12%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço8 a 10°C
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Harmonização
Vinificação
O Perrier-Jouët Blason Rosé é produzido com um corte das uvas Pinot Noir (50%), Chardonnay (25%) e Pinot Meunier (25%), oriundas de vinhedos na região vitivinícola de Champagne, na França. As uvas são colhidas manualmente. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço inox, sob temperatura controlada. Ocorre fermentação malolática completa. É adicionado de 12% a 15% de vinhos reserva ao blend final.