Vinho Andeluna 1300 Chardonnay 2019

O Andeluna 1300 Chardonnay 2019 é produzido com a uva Chardonnay, cultivada a mais de 1300 metros de altitude, em Gualtallary e Tupungato, dentro da região vitivinícola de Mendoza, na Argentina. As uvas são colhidas e selecionadas manualmente. A fermentação é realizada em tanques de aço inox, com leveduras selecionadas, sob temperatura controlada de 14°C. O vinho não tem passagem por madeira, visando preservar o frescor e o caráter frutado.

A vinícola Andeluna está localizada em uma propriedade de 80 hectares, em uma altitude de 1.300 metros, em Gualtallary, no famoso Vale de Uco. Foi fundada em 2003 por um conhecido empresário norte-americano, Ward Lay, filho do criador das famosas batatas Lay’s. No início, contou com a consultoria de um dos mais famosos enólogos do mundo, o francês Michel Rolland. Atualmente, a enologia é comandada pelo experiente Manuel González, de Mendoza, que conta com a consultoria do sul-africano Hans Vinding-Diers, desde 2015. Após a morte de Ward Lay, em 2011, a vinícola passou para as mãos do empresário argentino José María Barale, que tem tornado os tintos e brancos desta casa muito saborosos e modernos.