Vinho Montes Alpha M 2018
O Vinho Montes Alpha M é um dos melhores vinhos da América do Sul. O corte, majoritariamente, de Cabernet Sauvignon, com Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot é incrivelmente elegante e refinado, lembrando um grande vinho de Bordeaux. Foi o primeiro Vinho Tinto superpremium do Chile e, até hoje, é considerado entre os exemplares de elite do país, merecendo notas altíssimas da imprensa especializada safra após safra. Sua elaboração é muito minuciosa, com seleção das uvas já nos vinhedos, na privilegiada Finca Apalta. Por isso, a produção é bastante limitada e realizada apenas nos melhores anos.
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Críticos
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PONTUAÇÕES
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País
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Região
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Produtor
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Tipo
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Teor Alcoólico14,5%
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Tamanho da garrafa750ml
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Temperatura de serviço17 a 19ºC
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Harmonização
Vinificação
O Montes Alpha M 2018 é produzido com um corte das uvas Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, oriundas da Finca Apalta, na região vitivinícola do Vale de Colchagua, no Chile. A fermentação alcoólica e também a fermentação malolática acontecem em cubas de aço inoxidável. Em seguida, o vinho matura por 18 meses em barricas novas e de carvalho francês.
